Målet med Beerhouse-Bornholm, er at huse så mange forskelllige øl fra Danske microbryggerier som mulig.
Der findes mange gode øl som kun brygges i små batch og derfor ikke kommer ud i den almene detailhandel, men oftest kun sælges lokalt. Rigtigt mange af dem er ikke respræsenteret på Bornholm.
Derfor er det tanken at Beerhouse- Bornholm vil udvikle sig til stedet hvor du finder øllet som passer til din smag og kan introduceres til de mange forskellige øl som brygges i hele landet.